Journée mondiale contre la gaspillage alimentaire : le journal "Sud Ouest" s'engage
Luc Guerrin, responsable du restaurant d'entreprise de Sud Ouest, géré par Sogeres, est un chef "vert". Photo Ma Planète
La protection de la planète, ça passe aussi par notre assiette ! Ce mercredi 16 octobre, dans le cadre de la Journée mondiale contre le gaspillage alimentaire, le quotidien régional "Sud Ouest" propose à tous les salariés de son siège bordelais de se mobiliser aussi à la cantine, avec un seul mot d’ordre : « Objectif : Zéro déchet ».
C'est un carnet gourmand, au petit format pratique au prix modique : 3,90 euros. Qui dit mieux ? Coédité par "Sud Ouest" et disponible en kiosque, "Manger bio et local dans le Sud-Ouest : la cuisine de la pêche", vous propose de vous régaler des produits de la mer, en mangeant bio... et sain ! Vous allez voir, c'est assez simple. 