Selon le gouvernement, la plupart des fast-foods ne proposent même pas d'infrastructures permettant le tri des déchets. Photo archives AFP / Rémy Gabalda 

McDonald’s, Burger King, Starbucks ou encore Domino’s : les chaînes de restauration rapide traînent du pied en matière de gestion des déchets. Elles ont jusqu’à la fin du mois de mars pour proposer « un plan de mise en conformité » sur ce sujet, a annoncé ce jeudi 31 janvier Brune Poirson, secrétaire d’État à la Transition écologique et solidaire.

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Nos salles de bain regorgent de flacons en plastique... Privilégier à l'achat les grands formats, réutiliser les contenants et penser à les trier : autant de bons gestes pour la planète. Photo AFP

Pas besoin de vous faire un dessin : pour l'environnement, le plastique, non seulement ce n'est pas fantastique, mais c'est un vrai fléau écologique. Sacs, films alimentaires, emballages, flacons, cosmétiques, vêtements... Nous sommes cernés par le plastique, ce matériau fait partie intégrante de notre vie quotidienne... Jusque dans nos salles de bain. Or, certains plastiques, contiennent des substances qui peuvent être dangereuses pour la santé. C'est le cas du bisphénol A ou des phtalates. Autre problème avec le plastique : il n'est généralement pas biodégradable. Une bouteille plastique a une durée de vie de 400 ans. Et depuis des décennies, nos déchets plastiques dégradent durablement notre environnement, atterrissant dans nos cours d'eau, nos lacs pour finir dans la mer, au risque de tuer les animaux qui les absorbent (poissons, mammifères et oiseaux) et de contaminer la chaîne alimentaire.  

Et si on préservait notre environnement en modifiant nos gestes au quotidien, en commençant par bannir (ou réduire) le plastique de nos salles de bain ? Voilà une bonne résolution de début d'année. Et voici cinq trucs pour vous y aider.

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En Allemagne, une bouteille consignée en verre ou en plastique est réutilisée en moyenne jusqu'à 50 fois. Photo archives AFP  

L'idée trottait déjà depuis un certain temps dans la tête du gouvernement.  C'est désormais écrit noir sur blanc. Parmi les grands axes du "plan de bataille anti-déchets et anti-gaspillage" annoncé ce lundi par le premier ministre, Edouard Philippe, figure le retour de la consigne. 

Le retour de la consigne, oui, mais pas celle de grand-papa et grand-maman... ni de nos voisins allemands  

Ne vous attendez toutefois pas au retour du système qu'ont bien connu grand-papa et grand-maman, avant l'ère du plastique et du tout-jetable, au temps où l'on achetait ses denrées en vrac dans les épiceries. C'est une "consigne solidaire" qui devrait voir le jour en France, grâce à la mise en place de points de collecte d’emballages recyclables - bouteilles plastique et canettes - qui alimenteraient des fonds dédiés à une cause environnementale ou humanitaire. Sur ce point, dans un communiqué, l'association France Nature Environnement (FNE) a salué une démarche "encourageante mais incomplète", déplorant que "le gouvernement favorise le recyclage plutôt que le réemploi, celui que pratiquaient nos grands-parents avec leurs bouteilles en verre". Et que pratiquent avec simplicité, succès et pragmatisme dix autres pays européens : en Europe, 140 millions d'habitants payent 10 à 25 centimes d'euro à l'achat de chaque bouteille pleine, remboursés à la restitution du contenant vide. Avec un taux de retour plus que satisfaisant, puisqu'il dépasse les 80% voire les 90% en Allemagne. Chez nos voisins outre-Rhin, le principe de la consigne, élargi en 2003 par le législateur à des fins écologiques, existe depuis des décennies. Et permet de diminuer de façon significative le volume global de production de déchets. Explications. 

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