En 2020, la plus grande ferme urbaine en Europe, sur le toit du parc des expositions, dans le 15e arrondissement , proposera 140 espaces de cultures à la location © Valode et Pistre architectes ATL

Solution pour une alimentation durable et de meilleure qualité (à défaut d'être autosuffisante, un objectif bien difficile à atteindre), l'agriculture urbaine cherche en ville des espaces pour produire fruits et légumes localement. Pour répondre à cette demande, le concept des fermes verticales, ces serres "gratte-ciels" agricoles et maraîchères, s'est développé dans les mégalopoles asiatiques, au Japon, en Chine et à Singapour, en manque furieux de terres disponibles pour être cultivées.

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Cet oiseau rasait les flots le 8 décembre 2013 à Arcachon (Gironde). Le reconnaissez-vous ? Photo Alain Noël

Chaque semaine, Ma Planète vous invite à découvrir un oiseau de la région, avec une petite énigme proposée par Alain Noël, ornithologue amateur et photographe animalier girondin. 

Voilà un canard qui "brille" par sa laideur mais c'est un avis personnel. Pour dénicher cette rareté, il faut aller au large dans l'océan. Mais mais quelques fois, après une tempête, il arrive que certains individus se retrouvent dans le calme du rivage. D'autres encore préfèrent le tranquillité du bassin d'Arcachon pour passer l'hiver. Bref, il est difficile de rencontrer cet oiseau sans le rechercher spécifiquement. Quand on a la chance de l'apercevoir, c'est de loin et on ne voit que du sombre avec parfois des joues plus claires. 

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Un technicien de l'INRA examine les vignes du centre de recherche de Restinclières, proche de Montpellier, dans l'Hérault, le 18 mai 2019. Archives AFP

Le réchauffement climatique a aussi des conséquences sur le vin. Des températures moyennes plus élevées accélèrent en effet la maturation des raisins utilisés dans la vinification, ce qui entraîne une baisse de l’acidité et une augmentation des sucres dans le fruit. Ceci élève le taux d’alcool du vin et modifie d’autres composés du raisin qui affectent l’arôme et la saveur, et modifie la qualité et le caractère du vin.

Parmi les solutions envisagées pour préserver la qualité des vins en s'adaptant au dérèglement climatique : l'agroforesterie, ou vitiforesterie. Cette antique méthode de travail des agriculteurs, reléguée aux oubliettes par l’agriculture intensive, revient en force, notamment dans les vignobles du sud du pays.

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