La lutte menée par la ZAD de Notre-Dame-des-Landes a sauvé une zone naturelle et permis le maintien d'une agriculture durable, sur un territoire destiné au bétonnage. Photo AFP

C'est un petit ouvrage à déguster sans modération. Paru le 14 juin, dernier, "Éloge des mauvaises herbes, ce que nous devons à la ZAD", un livre collectif, préfacé par David Graeber, avec les contributions d'intellectuels et d'écrivains comme Vandana Shiva (écologiste et militante féministe indienne), Virginie Despentes, Alain Damasio ou encore Pablo Servigne… explique l’importance de la ZAD comme alternative au système actuel, tout en analysant ce mouvement qui invente un futur en commun et ce qu’il dit de notre société. 

Lire la suite

Entre ce que nous mangeons et ce que nous jetons tous les jours, l'équipement ménager énergivore que nous achetons et renouvelons au fil des modes et des ans (merci l'obsolescence programmée) ou encore les produits polluants que nous utilisons pour le ménage et la vaisselle, la cuisine est certainement l'endroit de la maison qui impacte le plus lourdement sur la planète. La bonne nouvelle, nous apprend Sarah Bienaimé dans son livre "Cuisine pas bête pour ma planète", publié aux éditions Terre vivante, c'est qu'un autre mode de vie plus respectueux de la planète est possible... même dans la cuisine !

Lire la suite

Les fruits et légumes labellisés bio, emballés sous vide, vendus par la grande distribution et pas toujours locaux ni de saison, sont-ils vraiment "bio" ? Photo AFP 

Le saviez-vous ? Dans un an, la bio sera quinqua et soufflera ses 50 bougies. Si elle pouvait produire un extrait de naissance, on y lirait qu'elle est née officiellement à Bordeaux, où s'est tenu le premier congrès de l'agriculture biologique, en 1969. Car c'est alors qu'a été rédigé le cahier des charges et des bonnes pratiques qui a inspiré la première charte du bio, publiée plus tard en 1974 par l'association  Nature et Progrès. Elle-même créée en 1964, pour "promouvoir toutes les méthodes d'agriculture biologique", afin de "sortir du sectarisme, des dogmes et déjà, de dérives mercantiles".

Une pépite parmi tant d'autres à glaner dans le nouveau livre roboratif et foisonnant d'infos de Frédéric Denhez, "Le bio, au risque de se perdre", publié aux éditions Buchet-Chastel.

Lire la suite