Le livre vert du dimanche : "Le potager d'un frimeur", un beau livre nourricier à déguster sans modération !
Xavier Mathias, le Monsieur Multifonctions du potager. Photo DR
Bonne nouvelle : le potager a vraiment le vent en poupe ! Ca fait déjà quelques années qu'en ville, les municipalités à la fibre écolo traquent le moindre bout de friche ou récupèrent des toits d'immeubles ou de parking couverts pour y faire pousser radis, pommes de terres, poireaux et salades, quand elles ne se décident pas à faire construire de nouveaux bâtiments pour accueillir de véritables fermes urbaines, destinées à nourrir le voisinage.
Ce n'est plus un secret pour personne : même si l’Anthropocène est l’ère de prouesses techniques qui améliorent et embellissent la vie, elle est aussi celle d’une dévastation sans précédent de la biodiversité. La bonne nouvelle, pour la planète et les humains qui l'habitent, selon Jacques Blondel, l’auteur de cet ouvrage exigent et intelligent qui vient de paraître aux éditions Quae, c'est que la science et l’éthique peuvent encore lui porter secours.