En Europe, l'agriculture bio est en plein boom. Photo archives Guillaume Bonnaud / Sud Ouest 

Dans le rétro du mois de novembre. Avec la suspension par la justice des Autorisations de mise sur le marché des insecticides néonicotinoïdes Closer et Transform contenant du sulfoxaflor, le 24 novembre 2017, ça restera la bonne nouvelle verte du mois qui vient de s'achever. Pour l'agriculture bio, l'une des filières les plus dynamiques de l’agriculture européenne, comme pour la protection de l'environnement. Le 22 novembre dernier, après plus de trois ans de négociation, la révision du règlement européen relatif à la production biologique a enfin été entérinée par la commission agriculture du Parlement européen.

Secteur de niche il y a à peine 20 ans, le marché du bio pèse désormais 27 milliards d'euros , soit 125 % supérieur à ce qu'il était il y a dix ans !  Cette étape qui définit un cadre de l'agriculture bio commun à tous  les pays européens comme aux produits importés en provenance des pays tiers, devrait booster un secteur en plein essor, porté par une demande croissante de consommateurs en quête d'une nourriture plus saine, mais qui souffre encore de multiples freins. 

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La société corrézienne Eco-Agri propose des bio-stimulants naturels à base de végétaux et d'algues, comme alternatives aux produits chimiques, y compris pour la vigne. Photo archives Sud Ouest

Comme attendu, ce lundi, la France a mis son veto contre le renouvellement du glyphosate pour une durée de cinq ans, « seule proposition sur la table » de l’ultime réunion à Bruxelles. Elle n'a pas voté d'autorisation supérieure à trois ans, conformément à la position exprimée à plusieurs reprise par Nicolas Hulot.« Considérant les risques, la France s’opposera à cette proposition et votera contre. La France veut construire une sortie progressive du glyphosate et, avec plusieurs partenaires, pense qu’une durée plus courte serait possible », avait précisé ce dimanche dans le JDD Brune Poirson, secrétaire d’Etat auprès du ministre de la Transition écologue, à la veille du vote de la Commission européenne. Le glyphosate, herbicide phare de la société Monsanto, est considéré comme cancérogène probable par l'OMS. 

Cela n'a pas suffi. Après un feuilleton de deux ans, l'Union européenne a fini par voter ce lundi la reconduction pour cinq ans de l'herbicide controversé. La Commission européenne a réuni la majorité qualifiée de 18 Etats-membres : l'Allemagne, qui s'abstenait jusque là, a fait basculer la balance, en votant pour le renouvellement de l'exploitation du produit. La sortie du glyphosate, soutenue par une pétition européenne qui a réuni plus d'1 million de signatures, était pourtant voulue au départ par le Parlement européen...

Parmi les arguments massues avancés par les partisans du glyphosate : pour les agriculteurs, il n'y aurait pas de solution de remplacement rentable au puissant produit chimique. Pourtant, Ma Planète en a repéré au moins deux. 

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En Charente-Maritime, l'entreprise Ovive recycle les coquilles d'huîtres pour en faire, entre autres, des aliments pour les poules. Le 17 décembre 2015. Photo AFP / Olivier Guérin

Après la journée mondiale du tri et du recyclage, le 15 novembre dernier, c'est la semaine européenne de réduction des déchets. On y pense rarement, mais parmi les déchets phares liés à l'économie et à la gastronomie de la Nouvelle Aquitaine, on trouve... les coquilles d'huîtres. Les huîtres, on s'en est gave durant les fêtes de Noël et de fin d'année, mais on les déguste aussi toute l'année. Dans le Sud Ouest, mais pas seulement. Une fois les agapes terminées, on jette leurs coquilles, par centaines de kilos... en regrettant (pour les plus vertueux d'entre nous) de ne pouvoir les recycler. Et pourtant, les coquilles d'huitres peuvent avoir une deuxième vie : de l’alimentation traditionnelle des poules jusqu’aux cosmétiques, les compléments alimentaires ou encore l’industrie, avec les fils d’imprimante en 3D, leur utilisation ne cesse de s’étendre.

Pionnière du genre, l’entreprise Ovive, cofondée par Jean-Luc Saunier (photo ci-contre) en Charente-Maritime, premier département français pour la production d’huîtres, s’est spécialisée depuis 1989 dans la collecte de la précieuse matière première.

Elle dispose gratuitement des bennes chez des ostréiculteurs de l’île de Ré et du bassin de Marennes-Oléron, mais aussi à Arcachon (Gironde) et en Bretagne.

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