Consommation. Biocoop, La Vie Claire, Carrefour... : ces magasins bio qui cartonnent
Magasin Biocoop à Bordeaux, le 4 mars 2016. Photo "Sud Ouest" / Guillaume Bonnaud
Décidément, en France, le bio, c'est aujourd'hui une affaire qui marche. Dans les champs comme sur les étals des commerces.
Les chiffres publiés au début du mois de mars dernier par l'Agence bio, à la veille du Salon de l'agriculture 2016, témoignaient déjà de la belle santé du secteur. Les résultats des deux grandes enseignes historiques Biocoop et La Vie Claire enfoncent le clou. Si le bio continue son développement global exponentiel, avec une progression de 10 % en 2015, et un chiffre d'affaire annuel de 5,5 milliards d'euros, les deux leaders historiques enregistrent des croissances supérieures, de l'ordre de 20 %. Et Carrefour, en embuscade, se prépare à obtenir une belle part du gâteau. Bio, bien sûr.
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Des études basées sur des données satellitaires avaient montré que la hausse du niveau des océans ces dix dernières années avait ralenti par rapport à la décennie précédente. Mais elles n’incluaient pas d’éventuelles imprécisions des instruments utilisés, qui ne prenaient notamment pas en compte le mouvement vertical de la Terre pour calculer le niveau des mers. Le mouvement vertical de la Terre est un mouvement naturel de hausse de la surface terrestre, qui peut survenir par exemple lors d’affaissements ou de séismes.
Selon ces chercheurs, entre 1993 et la mi-2014, l’élévation globale du niveau de la mer a été moins importante qu’estimé auparavant, soit de 2,6-2,9 mm par an, avec une marge d’erreur de plus ou moins 0,4 mm, et non pas de 3,2 mm. Sur les six premières années de cette période (1993-1999), les chercheurs ont revu à la baisse les estimations de 0,9 à 1,5 mm par an.