La forêt de séquoias géants de Mariposa, dans le parc naturel de Yosemite en Californie, abrite 500 de ces arbres dont certains ont commencé à pousser à l'époque de Jésus Christ, il y a 2.000 ans. Photo archives AFP

Ce livre va changer votre vie. "L'arbre-monde" de Richard Powers, sorti en 2018 au Cherche Midi est paru en livre de poche, dans la collection 10/18, en septembre 2019. Après l'avoir lu (dévoré !),vous ne regarderez plus jamais l'arbre qui pousse dans votre jardin de la même façon. Et vous ne vous promènerez plus jamais en forêt sans vous demander à quoi rêvent les arbres autour de vous. Sont-ils heureux ou inquiets, malades ou en bonne santé ? Combien de siècles ont-ils vécus et de quoi parlent-ils entre eux ? 

Avec ses premiers chapitres construits autour de ses neuf personnages principaux comme autant de nouvelles indépendantes, le début du roman est déroutant. Peu à peu, Powers nous invite à pénétrer l'univers de ces vies qui, à des années lumières les unes des autres, semblent ne devoir jamais se croiser, et vont finir par s'imbriquer l'une dans l'autre, à la manière d'un gigantesque puzzle.

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Pour essayer d'atteindre l'objectif de Paris (ne pas dépasser les 2° de réchauffement d'ici la fin du XXIe siècle), il faut impérativement manger moins de viande. Et donc plus de légumes. Mais jusqu'à quel point ? Photo AFP

A l'heure du réchauffement climatique, la consommation de viande est devenue une question écologique cruciale, de plus en plus envahissante. Les chiffres et les faits sont bien connus : l'élevage est la deuxième cause, après les combustibles fossiles, d'émissions de gaz à effets de serre et la première en production de méthane. Il est la cause principale de la déforestation. Pourtant, nous continuons à manger de la viande, en contribuant à la perpétuation de l'élevage massif, voire, comme en France, nous en surconsommons, à raison de 80 à 100 kg par an et par personne, alors que 20 kg nous suffirait pour les nutritionnistes. Pour autant, faut-il opter pour un véganisme radical qui interdirait toute consommation d'animal, au risque de soutenir les géants de l'industrie agroalimentaire et de la finance ? Deux livres passionnants, sortis récemment, nourrissent le débat, chacun à leur manière, sur la question "viande".

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Pour avoir de belles tomates, il faut stimuler leur appétit sexuel. Photo archives Sud Ouest

C'est bien connu, le retour du printemps, ça émoustille. Ca donne aussi envie envie de profiter du grand air et de grattouiller la terre. Et c'est bien naturel. Au potager, c'est le moment ou jamais de nettoyer ses plate-bandes, de semer, planter, biner et arroser... si l'on veut cueillir et déguster ses fruits et ses légumes, quelques semaines plus tard. 

On ressort du jardin agréablement fatigué et un peu étourdi, mais tout heureux, apaisé et réjoui. ll y a de quoi. "Au potager, tout est sexuel", comme nous l'apprend le truculent livre de Xavier Mathias, "La vie érotique de mon potager", sorti le 19 mars chez Terre Vivante. Ce formateur en maraîchage et jardinage bio nous fait découvrir l'incroyable appétit sexuel des plantes, tout au besoin d'être fécondées pour se reproduire... Et au final, nous nourrir.

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