Un voyage patrimonial et culinaire au coeur du bassin de la Dordogne, la plus grande Réserve de biosphère de France, ça vous dit ? Au fil de 50 recettes gourmandes, "Saveurs de paysages, au fil de la Dordogne", un ouvrage de Magali Amir, ethnobotaniste, publié aux éditions Plume de carotte, vous emmène à la découverte des inépuisables richesses de l'une des plus belles régions de France, le long de la rivière Dordogne, de sa source à son estuaire.

Lire la suite

Abeille butinant. Photo archives AFP

Vous souhaitez mieux connaître les abeilles sauvages, comprendre leurs besoins pour contribuer à la bonne pollinisation de la nature comme des cultures ? Vous vous êtes lancé dans l'apiculture et vous cherchez un guide pratique pour repérer au plus tôt les 100 problèmes courants de la ruche pour les traiter au plus vite afin de garder les abeilles saines ?

Pas de problème. Les éditions Delachaux et Niestlé viennent de publier "Abeilles sauvages" et "SOS abeilles". Deux livres-guides de leur collection Environnement-Nature faits pour vous, à potasser pendant vos vacances pour revenir à la rentrée de septembre avec des connaissances au top sur les butineuses... Et participer à leur sauvetage.

Lire la suite

Le phare de Cordouan, à l'embouchure de l'estuaire de la Gironde. Photo "Sud Ouest" / Émilien Gomez

Vous aimez la nature et vous avez élu la Gironde comme destination idéale de vos vacances cet été ? Vous avez bien raison. Ce département, l'un des plus verts de France, au sens propre comme au figuré (exception faite de la brûlante question des pesticides utilisés dans les vignes), possède, entre autres merveilles naturelles, un site à l'authenticité exceptionnelle : le majestueux estuaire éponyme, qui déroule ses flots sur 75 km.

Entre Gironde, Charente-Maritime et océan Atlantique, l'estuaire de la Gironde, né du mariage entre les fleuves Garonne et Dordogne, qui se rejoignent devant le bec d'Ambès avant de fusionner définitivement à hauteur de la citadelle de Blaye, construite par Vauban, s'offre à vous dans toute sa splendeur, à des années lumières des sites touristiques archiconnus et "bling-bling", que sont le bassin d'Arcachon, la presqu'île du Ferret et Lacanau.

Lire la suite