La transition écologique... on en parle, on en parle même beaucoup, mais qui l’a rencontrée ? Trois ans après la COP 21 et l'Accord de Paris sur le climat, les émissions de gaz à effet de serre n’ont cessé d’augmenter partout dans le monde... Partout ? 

"Non !", nous apprenait la journaliste d'investigation et documentariste Marie-Monique Robin, dans son dernier film, "Qu'est-ce qu'on attend ?", sorti dans les salles en 2016. Vous l'avez raté au cinéma ? Pas de soucis, vous allez pouvoir vous rattraper : il sort en DVD, ce mardi 2 octobre. Une sacrée bonne nouvelle, par les temps qui courent : si vous avez le moral en berne, il va vous redonner une sacrée pêche... verte. 

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 Sacré bec ! Quel est donc cet oiseau aperçu le 5 janvier 2017 à Capbreton (40) ? Photo Alain Noël

Chaque lundi, Ma Planète vous invite à découvrir un oiseau de la région, avec une petite énigme proposée par Alain Noël, ornithologue amateur et photographe animalier girondin.

 Voilà un spécimen ailé bien rare dans notre région : on ne peut l'observer que dans trois sites en bordure d'océan. La raison de cette rareté est simple : notre oiseau mystère de la semaine recherche les côtes rocheuses pour se nourrir. Il déteste le sable et préfère inspecter les fissures dans les rochers à la recherche de vers ou petits crustacés. Par ailleurs, il ne s'invite chez nous que de novembre avril et il sait aussi se rendre invisible, avec son costume sombre dans l'ombre. 

Quel est donc cet oiseau dont l'allure rappelle le bécasseau variable que l'on peut voir en nombre dans la Bassin d'Arcachon ?  Langue au chat ? 

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Scandales dans les abattoirs, risque de cancer, impact de l’élevage sur le changement climatique… La viande n’est plus en odeur de sainteté et nourrit toutes les controverses, sanitaires, écologiques et éthiques. Entre 3 à 5 % des Français disent avoir décidé de bannir définitivement de leur assiette entrecôte à la bordelaise, magret de canard, coq au vin et autre bœuf bourguignon.

Ces dix dernières années, le végétarisme et le véganisme font de plus en plus d’adeptes dans l'Hexagone et la vente des produits véganes, notamment, a bondi de 82% en 2016. Ce qui, au delà d'une mode, fait de ce secteur l'enjeu d'un vrai business en plein essor.

Le véganisme, c'est quoi au juste ? 

Si la démarche végétarienne des personnes qui ne mangent plus aucune chair animale, ni viande, ni poisson, ni fruit de mer est bien connue, celle des végans, pourtant apparue il y a quelques décennies, en 1946, l'est beaucoup moins.

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