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Agriculture - Page 80

  • Noël 2016 J-2. Encore des cadeaux à faire ? Voici notre dernière sélection de beaux livres, bien "verts"...

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    Photo extraite de "Wildlife, les plus belles photos de nature 2016", éditions Biotope.

    critique,livre,sortie,noël,jardinagePour faire plaisir à celles et ceux que vous aimez, des plus petits aux plus grands, voici sept livres et un joli calendrier à glisser au pied du sapin.

     

     critique,livre,sortie,noël,jardinage"Les zenfants presque zéro déchet. Ze mission", de Jérôme Pichon et Bénédicte Moret, édition Thierry Souccar, 13,90 euros.

    Vous l'avez deviné, ce livre, publié durant la Semaine européenne de réduction des déchets, s'adresse à nos chères petites têtes blondes, brunes et rousses. Compostman, Zéroman, Greengirl et leurs potes ont concocté pour eux un plan d'action génial pour soigner la planète. Par exemple, c'est de circonstance, aider ses parents à créer une fête de Noël Zéro Déchet... Une jolie table, avec de vraies assiettes, pas en plastique ; des mets faits maisons, pas du congelé ; une déco 100% récup "do it yourself"; des cadeaux avec des emballages zéro déchet, et, pourquoi pas, d'occasion, achetés dans des vide-greniers ou sur internet... On est très loin de l'orgie commerciale de Noël ! Mais le mot d'ordre, vous l'avez compris, c'est d'économiser les ressources de la planète en toutes circonstances. Sans sombrer dans le radinisme, cela va de soi.

    critique,livre,sortie,noël,jardinage"La Vallée des loups", de Jean-Michel Bertrand et Bertrand Bodin, préface d'Yves Paccalet, édition La Salamandre, 29 euros.

    Ce livre accompagne le film éponyme, sorti en France ce mercredi par Pathé, sur un sujet d'une brûlante actualité : le loup. L'un et l'autre révèlent, pour la première fois, la vie de loups sauvages dans les Alpes françaises et la folle quête de celui qui est parvenu à les filmer. Car voir le loup, ce n'est pas une mince affaire ! Au prix de semaines, de mois, d'années si nécessaire, de pistages et d'affûts, le cinéaste Jean-Michel Bertrand s'est juré d'apercevoir un jour des loups et de porter son aventure au cinéma. Ce beau récit, très richement illustré, se conclut par un portfolio des coulisses du film. La grande classe: complétez le cadeau par une invitation à voir le film au cinéma.

    critique,livre,sortie,noël,jardinage"Les Pieds sur terre", de Nicolas Vanier, éditions de La Martinière, 35 euros.

    Conçue par un inlassable aventurier qui parcourt depuis plus de trente ans les régions du Grand Nord, cette encyclopédie de la nature, mois par mois, est un must. Une vraie mine d'infos pour toute la famille. Saviez-vous que l'eau que nous consommons aujourd'hui existait déjà au temps des dinosaures ou de Louis XIV ? Que 6 000 tonnes de matières extraterrestres arrivent chaque année sur terre, sous forme de poussières? Que certains oiseaux migrateurs peuvent parcourir 3 000 kilomètres sans jamais se poser ? Avec Nicolas Vanier, vous deviendrez incollable en vous amusant, et surtout, vous comprendrez mieux l'importance qu'il y a à aimer, protéger et préserver la nature... A lire et à relire en famille.

    "Wildlife, Photographer of the year 2016". Les plus belles photos de nature, éditions Biotope, 30 euros.

    Ce superbe ouvrage rassemble les 100 images gagnantes du concours Wildlife Photographer of the year 2016. Somme de compétences et de talents de niveau international de photographes de 20 nationalités différentes et de tous les âges, amateurs ou professionnels, elles constituent un éventail des différentes façons de photographier la beauté et la diversité du monde naturel. Un jury international les a sélectionnées parmi 50 000 autres photos. Ode à la vie de la Terre, ce portfolio est aussi un rappel des pressions exercées par l'Homme sur la nature.

    critique,livre,sortie,noël,jardinage"Les gardiens de l'Alpe : tétras-lyre, bartavelle et lagopède", éditions de La Salamandre, 34 euros.

    Gardiens immémoriaux des sommets, ils peuplent la montagne depuis des millénaires. Printemps,été, automne, hiver, ils vivent là-haut, qu'il pleuve, qu'il vente, qu'il neige qu'il fasse un soleil de plomb. Bien moins connus que le chamois, l'aigle ou la marmotte, le tétras-lyre, la perdrix bartavelle et le lagopède alpin sont trois oiseaux somptueux, aux existences aujourd'hui menacés par l'emprise humaine. L'ouvrage, aux images impressionnantes réalisées par Olivier Born, un photographe animalier réputé, né à Lausanne, se termine par un récapitulatif de bonnes pratiques à adopter lorsque l'on randonne ou que l'on skie en montagne, afin de préserver la faune et la flore sauvages qui y vivent.

    Et enfin, deux cadeaux indispensables pour les fans de jardinage... bio !

    critique,livre,sortie,noël,jardinage"Les secrets de Terre vivante : une année au jardin bio", éditions Terre vivante, 19,90 euros

    Un ouvrage collectif pour partir, mois par mois, à la découverte de bonnes pratiques pour le jardinage, du potager au verger, en passant par le jardin d'ornement, les petits élevages (poules et abeilles) et la préservation de la biodiversité. Alors, que fait-on en janvier ? On taille utile, on recycle les feuilles mortes, on fait un point graines dans les catalogues de graines et produits bio, on constate le bon côté des mauvaises herbes, on récolte les navets, on inspecte les bulbes, on pend soin des prunus, on palisse les framboisiers, on se protège du renard...Quoi d'autre encore ? On savoure son potager (ou les trouvailles faites au marché du coin) avec une bonne recette de soupe toute blanche de légumes d'hiver (céleri-rave, navet, oignon et blanc de poireau), moulinée au beurre salé...  Miam !

    critique,livre,sortie,noël,jardinage "L'agenda 2017 du jardin bio et son calendrier lunaire", de Blaise Leclerc, Antoine Bossse-Platière, Joël  Valentin, éditions Terre vivante, 12 euros.

    L'outil indispensable du jardinier, à trimbaler partout avec soi au jardin, au même titre que le râteau, la binette ou l'arrosoir ! Vous y trouverez : jour après jour, le calendrier lunaire ; semaine après semaine, les travaux essentiels à réaliser, les gestes à maîtriser, les calendriers de semis, plantation et récolte des légumes, des aromatiques, des fleurs... ainsi que les soins naturels à leur apporter. Tout au long de l'année, vous y noterez les événements du jardin : dates et lieux des semis et plantations, variétés choisis, événements climatiques...  Bref, tout ce dont on a besoin pour cultiver son jardin avec sagesse se trouve réuni dans ce précieux ouvrage éco-conçu, qui vous indiquera, en outre, où vous procurer plantes, graines et matériel en bio. Le bonus : très joliment illustré, le calendrier 2017 à accrocher dans la cuisine !

    Joyeux Noël à tous !

    Cathy Lafon

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  • Perturbateurs endocriniens: le "cadeau énorme" de Bruxelles à l'industrie chimique

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    Selon une étude française récente, les perturbateurs endocriniens, ces substances chimiques altèrent le fonctionnement hormonal, sont présents chez toutes les femmes enceintes. Photo archives AFP

    Ce mercredi, la Commission Européenne devait définir une liste de critères permettant de définir un perturbateur endocrinien. Et, partant de là, de classer ces substances pour interdire les plus dangereuses. Une mesure attendue depuis plus de trois ans. Au lieu de quoi, elle a soumis au vote un texte dont un paragraphe tortueux, ajouté au dernier moment, visait à affaiblir les dispositions concernant les perturbateurs endocriniens dans les législations européennes, sur les pesticides et les biocides. Désespérant.

    Alors que les études sanitaires et scientifiques dénonçant les conséquences néfastes, pour la santé humaine et l'environnement, des produits contenant des perturbateurs endocriniens font consensus et se multiplient - une nouvelle étude française a récemment montré la présence de perturbateurs endocriniens chez la totalité des femmes enceintes - l'Europe pourrait céder (une fois de plus) aux lobbys industriels. De leur côté, les associations, dont Générations futures, crient au scandale, dénonçant une politique inapte à protéger la santé des citoyens. La bonne nouvelle, si l'on peut dire, c'est que la Commission n'a pas obtenu le 21 décembre de majorité qualifiée pour l'approbation de son texte et doit donc revoir sa copie... Le point.

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  • Télévision : "Demain", une planète à réinventer ce soir, sur OCS City

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    Pour se nourrir, d'autres modes de productions et d'échanges sont possibles, comme à Bayonne, où l'on partage la nourriture cultivée dans un jardin urbain, au milieu des HLM, par l'association Graines de liberté avec ceux qui n'ont pas jardiné. De bonnes pratiques pragmatiques que Mélanie Laurent est venue filmer, le 30 juillet 2014. Photo archives / Sud Ouest

    Avec Marion Cotillard, Mélanie Laurent est l'une des plus lumineuses consciences vertes du cinéma français.  L'actrice qui n'a plus rien à prouver en matière d'engagements écolos, a entrepris, en 2014, la réalisation d'un premier documentaire avec Cyril Dion, cofondateur du mouvement Colibris aux côtés de Pierre Rabhi.  Un projet hors du commun et une expérience en plein dans son coeur de métier, qui lui a donné l'occasion d'aller à la rencontre de gens qui oeuvrent, aux quatre coins de la planète, aux changements indispensables pour construire un monde meilleur, plus juste et plus solidaire. Un monde où chacun mangerait à sa faim et sainement et aurait un toit, où l'air ne serait plus pollué, où les océans ne seraient plus pillés par la pêche industrielle ni envahis par le plastique, où les champs, les arbres, les animaux, ne seraient plus empoisonnés par les pesticides...  Bref, le monde de demain, celui qui nous permettra de lutter efficacement contre le réchauffement climatique et de préserver notre habitat naturel, la Terre.

    Résultat: "Demain", un  road-movie hors norme, éveilleur de conscience, pédagogique et dynamisant. Sorti dans les salles de cinéma en décembre 2015, ce documentaire plein de grâce et de fraîcheur est à voir ou à revoir ce soir à la télévision sur la chaine  Orange Ciné Séries, à 20h40.

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