Un champ d'éoliennes aux Etats-Unis. Photo archives AFP

Et toc ! Un beau pied de nez à Donald Trump et à son gouvernement climatosceptique ! Selon le site Internet des "Echos", les Etats-Unis accélèrent leur virage vers les énergies vertes. Loin de régresser ou encore moins d'être stoppées, au pays de l'Oncle Sam, les énergies renouvelables progressent plus vite que jamais : hydraulique, solaire et éolien représentent aujourd'hui 18 % de l'électricité produite dans le pays, soit deux fois plus qu'il y dix ans.

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La transition écologique... on en parle, on en parle même beaucoup, mais qui l’a rencontrée ? Trois ans après la COP 21 et l'Accord de Paris sur le climat, les émissions de gaz à effet de serre n’ont cessé d’augmenter partout dans le monde... Partout ? 

"Non !", nous apprenait la journaliste d'investigation et documentariste Marie-Monique Robin, dans son dernier film, "Qu'est-ce qu'on attend ?", sorti dans les salles en 2016. Vous l'avez raté au cinéma ? Pas de soucis, vous allez pouvoir vous rattraper : il sort en DVD, ce mardi 2 octobre. Une sacrée bonne nouvelle, par les temps qui courent : si vous avez le moral en berne, il va vous redonner une sacrée pêche... verte. 

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Scandales dans les abattoirs, risque de cancer, impact de l’élevage sur le changement climatique… La viande n’est plus en odeur de sainteté et nourrit toutes les controverses, sanitaires, écologiques et éthiques. Entre 3 à 5 % des Français disent avoir décidé de bannir définitivement de leur assiette entrecôte à la bordelaise, magret de canard, coq au vin et autre bœuf bourguignon.

Ces dix dernières années, le végétarisme et le véganisme font de plus en plus d’adeptes dans l'Hexagone et la vente des produits véganes, notamment, a bondi de 82% en 2016. Ce qui, au delà d'une mode, fait de ce secteur l'enjeu d'un vrai business en plein essor.

Le véganisme, c'est quoi au juste ? 

Si la démarche végétarienne des personnes qui ne mangent plus aucune chair animale, ni viande, ni poisson, ni fruit de mer est bien connue, celle des végans, pourtant apparue il y a quelques décennies, en 1946, l'est beaucoup moins.

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