Les Muesli Charles Vignon bio font partie des musts des gourmandises vertes de la rentrée. Photo Charles Vignon

Ca y est, les vacances sont bel et bien finies. Au boulot comme à l'école, on a définitivement repris le collier... Et en plus, il pleut ! Pour vous consoler, du petit-déjeuner au dessert, en passant par le goûter, voici une sélection de gourmandises saines et bio que vous trouverez en rayon, au supermarché ou dans votre boutique bio favorite. Histoire aussi de vous aider à accomplir l'une de vos bonnes résolutions de la rentrée : faire attention à sa santé et à celle de sa petite famille, en mangeant bio, équilibré.. et savoureux. Cerise verte sur le gâteau sans gluten, tous ces produits bio sont issus de circuits courts, locaux, éco-responsables et, c'est tendance et c'est bon pour la planète, la plupart du temps vegan.

1. La confiture de fraise Tous les jours sont bio

Vous n'avez pas eu le temps de faire vos confitures de fraises, ce printemps ? Pas de soucis. Incontournable du petit-déjeuner et du goûter, la confiture de fraise de la gamme Tous les jours sont bio de la marque Botanic (on aime aussi particulièrement maïs, avec lequel on peut cuisiner un délicieux houmous) est élaborée à l'ancienne, de façon traditionnelle: les fruits sont cuits dans un chaudron de cuivre, avant d'être accommodés avec du sucre de canne bio. Comme à la maison. Un régal. 2,99 euros.

2. Le Muesli Charles Vignon... garanti sans glyphosate

Ultra-saines, les céréales Charles Vignon ont tout pour plaire à l'ONG Générations Futures, qui bataille pour faire interdire ces pesticides et autres herbicides, dont on trouve des résidus dans les produits alimentaires. Tout est bio dans le Muesli bio croustillant de la marque spécialisées dans les céréales, qui décline de multiples recettes gourmandes (on vous recommande amande vanille et avoine complète enrobée de caramel au beurre salé, qui excitent particulièrement les papilles). Ultra-éco-responsable, il est fabriqué en France, issu de circuits court et garanti sans gluten et sans huile de palme. Un défaut ? C'est une vraie tuerie, alors gare à votre ligne ! 3,90 euros.

3. Les pâtes à tartiner Rapunzel 

Vous ne le savez peut-être pas, mais Rapunzel a tué Nutella. Ultra-gourmande, la gamme des pâtes à tartiner sucrées et veganes de la marque bio bien connue, vous fera oublier définitivement le pot de Nutella dont vous êtes dépendant depuis votre plus jeune âge. Le plus difficile est de ne pas devenir addict aux pâtes à tartiner veloutées et crémeuses, praliné-noisette et coco-amandes (elle hante mon placard) Rapunzel, tout simplement divines. En tartine au petit-déjeuner, à la cuillère dès qu'on a envie de se faire un petit plaisir, sur une crêpe ou une tranche de quatre-quart, le régal est garanti. A l'image du Muesli Charles Vignon, c'est une tuerie : quand on attaque le pot, impossible de s'arrêter ! A partir de 5,75 euros.

4. Les jus de fruits Marcel bio

Raisin, poire, pomme, abricot, orange... L'automne est là, c'est le moment de faire le plein de vitamines ! Heureusement, Marcel bio se décarcasse pour vous donner à boire des jus sains et savoureux, issus de fruits cultivés selon les principes de l'agriculture bio par un club de producteurs soigneusement sélectionnés par la marque. A partir de 2,85 euros la bouteille.

5. Les sablés choco noir Bonneterre

Le sablé au chocolat au lait Bonneterre est un grand classique du goûter des petits (mais aussi des grands). La marque familiale bio renouvelle son best-seller avec une nouvelle formule au chocolat noir (70% de cacao), encore plus savoureuse, fabriquée au coeur de la Normandie, à la recette traditionnelle. Idéal pour les petits creux et avec le café, après le déjeuner. 1,99 euros.

 6. Les barres énergétiques Baoum ! et Vego

Un petit coup de pompe au bureau, en milieu de matinée ou dans l'après-midi ? Les barres énergétiques se déclinent désormais en bio et ne sont définitivement plus réservées aux sportifs et aux randonneurs. A chaque cas particulier son en-cas : la marque Organic nutrition propose des barres nutritionnelles Baoum ! "homme", "femme", "enfant", mais aussi "endurance" ou "performance", qui se déclinent en plusieurs saveurs. Des recettes inédites produites dans les Alpes, avec des ingrédients naturels et bio comme des fruits et des plantes, des fruits secs et des épices, sans céréales ni sucres raffinés, sans adjuvants chimiques ni conservateurs. Qui dit mieux ?2,90 euros.

Prêt à grimper au septième ciel ? Bio et bon, 100% vegan, la barre Vego de Naturalia, avec son chocolat noir, ses noisettes entières et sa pâte de noisette vous y conduira direct. 1,99 euros.

Cathy Lafon

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