Le bio, un marché tricolore en plein boom qui ne demande qu'à progresser !
En France, la consommation bio se développe à vitesse grand V. Photo archives Sud-Ouest
La région Sud-Ouest commence à vraiment aimer le bio : 64,8% de ses habitants achètent des produits sans pesticides tous les mois. Une tendance qui s'inscrit dans la moyenne nationale: selon les résultats du sondage Toluna QuickSurveys réalisé en septembre pour le magazine LSA, spécialisé dans la consommation des ménages et les grandes surfaces, les Français qui mettent du bio dans leur assiette (et dans leur placards) sont désormais majoritaires dans l'Hexagone. 64,9% d'entre eux mangent bio chaque mois, et parmi eux, 43,2% chaque semaine. Seuls 12,9% des Français ne mangent jamais bio.
Dans un contexte de crise qui fait souffrir la consommation, le bio se porte très bien, merci ! C'est tant mieux, car, pour ceux qui en douteraient encore, manger bio, c'est meilleur pour la santé. La bonne nouvelle, c'est que les Français sont de plus en plus nombreux à en être convaincus.