Mon été en mode écolo. L'ours brun est de retour dans les Pyrénées : qui est ce plantigrade ?

Ours brun des Pyrénées. Photo archives Fabien Cottereau / "Sud Ouest"
12/16. Ours, loups, lynx, vautours, phoques... On assiste depuis une cinquantaine d'années au retour de la faune sauvage en Europe, en France et dans la région. Nombre d'animaux disparus repeuplent aujourd’hui nos territoires, grâce à des mesures de protection, à la diminution de la pratique de la chasse, au retour de la forêt et à la reconquête d'espaces naturels. Qui sont-ils et où vivent-ils ? Ma Planète vous propose de faire connaissance avec les plus emblématiques d'entre eux. Aujourd'hui, l'ours brun.

Un voyage patrimonial et culinaire au coeur du bassin de la Dordogne, la plus grande Réserve de biosphère de France, ça vous dit ? Au fil de 50 recettes gourmandes, "Saveurs de paysages, au fil de la Dordogne", un ouvrage de Magali Amir, ethnobotaniste, publié aux éditions Plume de carotte, vous emmène à la découverte des inépuisables richesses de l'une des plus belles régions de France, le long de la rivière Dordogne, de sa source à son estuaire.