Alimentation : ce samedi, Greenpeace lance à Bordeaux son "Veggie tour"
Aujourd’hui, deux fois trop de viande et de produits laitiers sont consommés dans les cantines scolaires en France. Photo Greenpeace
Le message commence à passer : pour protéger le climat, la biodiversité et notre santé, il est urgent de réduire notre consommation de protéines animales. Sans nécessairement supprimer totalement viande et produit laitier, les comportements doivent évoluer et dès l’enfance, il faut apprendre à remplacer steaks et nuggets par des légumineuses et autres protéines végétales. Et c’est là que le bât blesse car devant les fourneaux, l’inspiration vient souvent à manquer.
C’est pourquoi Greenpeace France lance ce samedi à Bordeaux le « Veggie tour », une tournée nationale avec une caravane alimentée à l’énergie solaire afin de mieux appréhender la cuisine végétarienne. La caravane se rendra ensuite à Nantes, Le Mans ou encore Paris.
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