Crédit photo : therealsingapore

Ce mardi 16 octobre, c'est la Journée mondiale de l'alimentation. En France, c'est aussi la Journée nationale de la lutte contre le gaspillage alimentaire, lancée pour inciter à réduire de 50% le gaspillage sur l'ensemble de la chaîne alimentaire à l'horizon 2025.

Chasser le gaspi et les déchets, alimentaires ou non, c'est ultra tendance... Ca tombe bien, car cela fait partie des éco-gestes nécessaire pour préserver la planète. Alors, dans ce domaine, tous les moyens sont bons ! Vous vous êtes déjà convertis à la réhabilitation des fruits et légumes moches, injustement écartés des rayons de nos supermarchés, alors qu'ils sont tout aussi bons que leurs frères et soeur dont le calibre a la chance de correspondre aux canons de la grande distribution ? Vous avez aussi à portée de main, dans votre cuisine, un de ces ouvrages malins qui vous donne de délicieuses recettes à concocter avec des restes ou des épluchures, comme le livre de la Girondine Marie Cochard :"Les épluchures, tout ce que vous pouvez en faire" (1) ?  Vous êtes déjà accro à l'astucieuse appli Too Good To Go qui veut en finir avec le gaspillage alimentaire et a débarqué à Bordeaux en octobre 2016 ? 

Voici une nouvelle façon intelligente de redonner vie à vos légumes, à bout de souffle (ou pas), et de viser le zéro-déchet en évitant de jeter tout ou partie des végétaux encore tout-à-fait comestibles : le "regrowing". En bon Français, le bouturage bien connu de nos aïeux. C'est-à-dire l'art et la manière de faire repousser laitues, carottes, poireaux et autres plantes aromatiques.  

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Le gouvernement veut instaurer un "bonus-malus" sur le plastique dès 2019. Photo archives AFP

Les vacances, c'est fini ! Le problème, c'est que pendant que vous vous êtes doré la pilule en vous déconnectant de l'actualité, la planète, elle, a continué à tourner... Pas de souci. Pour vous remettre à jour de l'essentiel des nouvelles vertes de l'été, les bonnes comme les mauvaises, Ma Planète vous propose une petite séance de rattrapage. Aujourd'hui  : le gouvernement qui s'attaque à un vaste chantier, la lutte contre le plastique, entend mettre en place à partir de 2019 un système de « bonus-malus » pour généraliser son recyclage.   

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Ces tubercules de manioc peuvent devenir un sac biodégradable. Photo AFP

Tout l'été, Ma Planète vous fait découvrir les bonnes initiatives d'ici et d'ailleurs, ces petits (ou gros) coups de pouce qui améliorent le quotidien et embellissent la planète. Aujourd'hui, les emballages verts de Madagascar fabriqué à partir du manioc.

Le plastique n'a vraiment rien de fantastique. C'est au contraire une source de pollution majeure pour la planète et notamment pour les océans, où atterrissent  chaque année, de 6,5 à 8 millions de tonnes de déchets plastiques, soit 206 kilos par seconde, avec un impact dramatique sur la faune marine et les récifs coralliens.  

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