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Coup de coeur - Page 39

  • Le livre vert du week-end : "Les pêcheurs de sable", un bon polar écolo signé Serge Nicolino

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    Pour lutter contre la diminution de certaines plages sur le Bassin d’Arcachon, ce bateau pompe du sable dans la mer avant de le rejeter sur la plage.  Photo archives AFP

    Un jeune surfeur franco-marocain est retrouvé mort sur une plage du Maroc. A première vue, il s'agit d'un accident. Mais la mère et la soeur de la victime refusent d'y croire : Hakim Noguera sait à peine nager et a horreur de l'eau. En revanche, ce brillant étudiant à l'IEP de Toulouse est un militant écologiste très engagé. Ce qui peut ne pas plaire à tout le monde. Surtout quand on sait que la cause à laquelle il s'intéresse précisément touche aux activités du crime environnemental ou écologique international (1)...

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  • Télévision."Nomade des mers": embarquez avec Arte pour un super tour du monde en mode "low-tech" !

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    Ce lundi, on part avec ARTE pour un tour du monde des solutions vertes, à bord du catamaran "Nomade des mers".  Photo ARTE

    Le 23 février 2016, le jeune ingénieur breton Corentin de Chatelperron, 35 ans, quittait la France avec son équipage sur le catamaran "Nomade des mers" pour un tour du monde de trois ans d'exploration, à la reconquête de l’autonomie par les low-tech, de la Bretagne à l’Indonésie.  le bateau quittait la France pour trois ans d'exploration. En un an,  le Nomade des Mers avait visité 7 pays, documentés 23 low-tech, sensibilisé 2200 personnes, et 14 ateliers de transmission ont été organisés pour 290 participants.

    Au fil d'un périple exceptionnel, à découvrir sur le petit écran dans la série "Nomade des mers : les escales de l’innovation" diffusée par ARTE, du lundi 29 octobre au 16 novembre 2018, Corentin et ses coéquipiers ont rencontré des créateurs locaux d’innovations aussi utiles que durables. Dessalinisation, hydroponie (une technique horticole hors-sol), culture de la spiruline (une algue très nutritive)... Autant de trouvailles propres à nous aider à repenser nos modes de vie, à découvrir en 15 épisodes.

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  • Anti gaspillage alimentaire : et si vous faisiez (re)pousser vos légumes ?

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     Crédit photo : therealsingapore

    Ce mardi 16 octobre, c'est la Journée mondiale de l'alimentation. En France, c'est aussi la Journée nationale de la lutte contre le gaspillage alimentaire, lancée pour inciter à réduire de 50% le gaspillage sur l'ensemble de la chaîne alimentaire à l'horizon 2025.

    Chasser le gaspi et les déchets, alimentaires ou non, c'est ultra tendance... Ca tombe bien, car cela fait partie des éco-gestes nécessaire pour préserver la planète. Alors, dans ce domaine, tous les moyens sont bons ! Vous vous êtes déjà convertis à la réhabilitation des fruits et légumes moches, injustement écartés des rayons de nos supermarchés, alors qu'ils sont tout aussi bons que leurs frères et soeur dont le calibre a la chance de correspondre aux canons de la grande distribution ? Vous avez aussi à portée de main, dans votre cuisine, un de ces ouvrages malins qui vous donne de délicieuses recettes à concocter avec des restes ou des épluchures, comme le livre de la Girondine Marie Cochard :"Les épluchures, tout ce que vous pouvez en faire" (1) ?  Vous êtes déjà accro à l'astucieuse appli Too Good To Go qui veut en finir avec le gaspillage alimentaire et a débarqué à Bordeaux en octobre 2016 ? 

    Voici une nouvelle façon intelligente de redonner vie à vos légumes, à bout de souffle (ou pas), et de viser le zéro-déchet en évitant de jeter tout ou partie des végétaux encore tout-à-fait comestibles : le "regrowing". En bon Français, le bouturage bien connu de nos aïeux. C'est-à-dire l'art et la manière de faire repousser laitues, carottes, poireaux et autres plantes aromatiques.  

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