Mon été en mode écolo. Le chamois des Alpes est de retour en France. Qui est le cousin de l'isard des Pyrénées ?

Chamois en troupeau. Photo Larousse
6/16. Ours, loups, lynx, vautours, phoques... On assiste depuis une cinquantaine d'années au retour de la faune sauvage en Europe, en France et dans la région. Nombre d'animaux disparus repeuplent aujourd’hui nos territoires, grâce à des mesures de protection, à la diminution de la pratique de la chasse, au retour de la forêt et à la reconquête d'espaces naturels. Qui sont-ils et où vivent-ils ? Ma Planète vous propose de faire connaissance avec les plus emblématiques d'entre eux. Aujourd'hui, le chamois des Alpes.

Un voyage patrimonial et culinaire au coeur du bassin de la Dordogne, la plus grande Réserve de biosphère de France, ça vous dit ? Au fil de 50 recettes gourmandes, "Saveurs de paysages, au fil de la Dordogne", un ouvrage de Magali Amir, ethnobotaniste, publié aux éditions Plume de carotte, vous emmène à la découverte des inépuisables richesses de l'une des plus belles régions de France, le long de la rivière Dordogne, de sa source à son estuaire.