Boirons-nous encore du café en 2050 ? Six espèces sur dix de cafés sauvages sont menacées d’extinction
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La chute de la biodiversité pourrait avoir des conséquences inattendues susceptible de modifier vraiment nos modes de vie. Pas sûr, en effet, que les générations futures puissent continuer à boire leur petit noir bien serré après le repas... Plus de la moitié des espèces de café sauvage existantes sont désormais menacées d’extinction, révèle une étude des Jardins botaniques royaux de Kew, à l’ouest de Londres, publiée le mercredi 16 janvier 2019 dans la revue scientifique Science Advances.