Sciences: une étude pointe la responsabilité du réchauffement dans certains événements climatiques extrêmes

En 2015, l'Australie a été touchée par l'une des plus sévères sécheresses depuis un siècle. Photo archives AFP
Vagues de chaleur en Europe, en Asie et en Australie, incendies en Alaska ou inondations en Floride... Certains événements climatiques extrêmes, survenus en 2015, ont été accentués par le réchauffement climatique, selon une étude internationale publiée le 16 décembre 2016, publiée dans une édition spéciale du Bulletin of the American Meteorological Society. Ces travaux sont basés sur 25 études effectuées par 116 scientifiques de 18 pays sur cinq continents et deux océans.
Toutefois, les chercheurs n'ont pas détecté de lien entre le réchauffement planétaire et d’autres événements inhabituels, comme un retard de la saison des pluies au Nigeria ou les fortes précipitations responsables d’inondations en Inde en décembre 2015. Les auteurs n’ont pas davantage observé de signature du changement climatique dans la rigueur inhabituelle de l’hiver au Canada et dans le nord-est des Etats-Unis en 2015, qui a été par ailleurs l'année la plus chaude sur le globe depuis le début des relevés de températures en 1880. Un record qui vient d'être battu par 2016.

Eviter des produits contaminés par les pesticides pour manger plus sainement, oui, mais comment être sûr que l'on fait le bon choix sur le marché, au rayon fruits et légumes de son supermarché ou encore de la petite épicerie du coin ? Certes, on peut commencer par décider de ne plus se fournir qu'en en bio. Mais cela n'est pas toujours possible. Les pesticides présents dans le produit pourraient aussi être identifiés et quantifiés et indiqués sur une étiquette. Une transparence minimale revendiquée par le consommateur, mais pas vraiment encore dans les tuyaux. L'Etat pourrait encore décider d'interdire l'usage des phytosanitaires dans les champs et les élevages français. Inutile de le préciser : là, on est en plein rêve et ce n'est pas demain la veille.
Tant qu'il y aura des phytosanitaires, pouvoir identifier et quantifier les pesticides sur les fruits et légumes frais afin de savoir ce qu'il achète exactement et ce qu'il est susceptible de manger, constitue donc un enjeu sanitaire important pour le consommateur. C'est ce que proposera à terme Scan Eat, un outil inventé par 