Comment rester connecté tout en se protégeant des ondes ? Photo archives AFP

Vous avez déjà entendu parler des parabènes, mais savez-vous comment les éviter ? Pourquoi peut-il y avoir du Phénoxyéthanol dans les lingettes pour bébé, alors qu’il a été recommandé aux fabricants d’éviter d’utiliser cette substance ?

Mais aussi, savez-vous qui pollue l’air intérieur et d’où viennent les polluants atmosphériques ? Peut-on habiter sans risque près des lignes à haute tension? Comment se protéger des ondes tout en restant "connecté" ? D’où proviennent les composés organiques volatils ? Comment limiter son exposition aux perturbateurs endocriniens ? Le DDT, c'est quoi et ça fait quoi ? L’huile de palme est-elle vraiment aussi mauvaise pour la santé qu'on le dit et faut-il définitivement renoncer au Nutella  ? Pourquoi faut-il fuir les pesticides et pourquoi le bio est-il vraiment meilleur pour la santé ?

Indispensable

Autant de questions que chacun se pose au quotidien, sans savoir précisément y répondre, alors que nous croulons sous une avalanche de rapports qui pointent du doigt les impacts sanitaires et environnementaux de nos modes de vie. Logique : le sujet santé-environnement, avec la prévention qui va avec, reste le parent pauvre de l'action publique. Sur les dizaines de millions d'euros qui sont consacrées chaque année à la santé, seuls 2,3% vont à la prévention, et donc à l'information et à la pédagogie. Une part dérisoire. Pourtant, appliquer le principe de précaution plus scrupuleusement génèrerait des bienfaits sanitaires et écologiques et nous permettrait de vivre en meilleure santé...

Pour mieux comprendre ces questions brûlantes d'actualité mais aussi agir, un livre indispensable est désormais dans les librairies : "200 alertes santé environnement", un abécédaire d'un usage simple et pratique, coécrit avec Ludivine Ferrer et Jennifer Maherou par le docteur Pierre Souvet.

Traquer les polluants du quotidien et s'en préserver

Vous y découvrirez la définition de 200 mots en lien avec la santé et l’environnement, ainsi les nombreuses substances toxiques qui nous entourent, passées à la loupe avec leurs risques et les façons de s'en protéger. Grâce aux explications claires et précises de ce médecin, cardiologue et co-fondateur en 2007 de l’Association Santé Environnement Provence, qu'il préside, et à de nombreux conseils simples pratiques, vous apprendrez à traquer tous les polluants du quotidien, à comprendre leur impact sanitaire, et à vous en préserver. Car si nous ne pouvons vivre dans une bulle, protégés de tout, nous pouvons et nous nous devons de prendre notre santé en main et devenir des consommateurs éclairés.

Ce livre, préfacé par Nicolas Hulot, nous y invite et nous y accompagne.

►A LIRE : "200 alertes santé environnement. Les substances toxiques à la loupe. Quels risques et comment s'en protéger", du Dr Pierre Souvet. Edition Guy Trédaniel, 19 euros.

Cathy Lafon

►PLUS D'INFO

• L’Association Santé Environnement Provence qui propose de petits guides-santé à télécharger gratuitement sur son site, compte aujourd’hui plus de 2 500 professionnels de santé en France.

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