Jocko Besné, le taureau reproducteur star de l'élevage, mort le 13 mars 2012, aurait eu plus de 300 000 enfants femelles de la race laitière Prim'Holstein. Photo archives AFP

Selon la Bible, au commencement, Dieu créa la femme à partir d'une côte d'Adam, le premier homme qu'Il avait précédemment créé à son image. L'homme se prendrait-il à son tour pour Dieu ? Par la sélection des reproducteurs puis le génie génétique, les êtres humains ont en effet "fabriqué" des vaches parfaitement adaptées à la production et la consommation intensives. Un sacré glissement démiurgique qui interroge l'éthique, traité sur un ton cocasse, à découvrir au fil d'une nouvelle enquête passionnante d'Arte, diffusée ce samedi 19 novembre, à 22h35.

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