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  • Alimentation : en France, on va "manger local" à la cantine

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    Manger local et bio à l'école, c'est bon pour la planète et pour la santé ! Photo archives AFP

    Pour favoriser le "manger local" dans la restauration collective publique, l'Assemblée nationale a adopté ce jeudi à l'unanimité une proposition de loi écologiste prévoyant notamment, d'ici 2020, 40% de produits issus de l'alimentation durable, locaux, de saison.

    Porté par Brigitte Allain, agricultrice et députée écologiste de la Dordogne, qui avait publié en juillet dernier un rapport intitulé "Et si on mangeait local...", ce texte cherche à "favoriser l'ancrage territorial de l'alimentation" et à répondre à "une attente citoyenne". Une pétition en ce sens lancée par Agir pour l'environnement a recueilli plus de 100.000 signatures.

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  • En Dordogne, les coiffeurs passent au vert

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    Avoir des cheveux tout beaux tout bio, c'est de plus en plus possible, grâce au réseau "Développement durable, mon coiffeur s’engage". Photo DR

    Bonne nouvelle pour les éco-coquettes périgourdines : les coiffeurs de la Dordogne s’engagent dans le développement durable avec six nouveaux salons labellisés "Développement durable, mon coiffeur s’engage".  Initié par la profession de la Coiffure et porté par les Institutions de la Coiffure, le label de la "green coiffure" poursuit dans la région le développement de son réseau de salons bio.

    La Dordogne, département en pointe

    label dév durable coiffure.jpgAllez savoir pourquoi, le concept du cheveu "bio" fait fureur en Dordogne,  l’un des départements les plus représentatifs de la mobilisation des coiffeurs en faveur de la démarche de développement durable. A ce jour, sur les quinze salons qui bénéficient de la labellisation en Aquitaine, douze sont installés au pays de la grotte de Lascaux et du site préhistorique des Eyzies. Parmi eux, les salons « Valérie Coiffure » (Cours-de- Pile), « Tendance Coiffure » (Sarlat-la-Caneda), « Coiffure Laurence » (Rouffignac-Saint-Cernin-de-Reilac) et « Salon Combe Bernard » (Bergerac) ont même obtenu trois étoiles en matière de performance développement durable. Pas mal non plus pour « Coiff Influence » (Cibjac) et «Cile Coiffure » (Périgueux), qui ont acquis leurs deux étoiles. Et d’autres dossiers de candidatures sont en cours de traitement : il y aura un jour plus de coiffeurs verts que de restaurants étoilés dans un département roi de la gastronomie made in Sud-Ouest...

    Un engagement éhair punch.jpgco-citoyen et des actions concrètes

    Pour faire partie du réseau des Ambassadeurs «Développement durable, mon coiffeur s’engage», une labellisation accordée pour trois ans, les salons de coiffure s’engagent à respecter les principes énoncés dans la Charte de développement durable de la profession de la coiffure et à adopter, au quotidien, des comportements destinés à réduire les consommations des ressources (eau et électricité), à améliorer la santé de ses salariés et à assurer le bien-être de sa clientèle. Parmi les multiples actions éco-citoyennes menées au quotidien par ces éco-salons, on relève : le recyclage et le tri des déchets, l’utilisation de mousseurs pour réduire la consommation d'eau, l'éclairage aux ampoules LED, l’utilisation de matériels ergonomiques pour les équipes et, enfin, l’application de produits respectueux de l’environnement, du cheveu et de la peau. En revanche, oubliez le blond platine : les colorations uniquement végétales et bio ne peuvent pas tout faire ! Quant à celles qui ne rêveent que boucles et frisettes alors qu'elles ont le cheveu désespérément raides, c'est aussi un poil compliqué : les permanentes sont toujours plus ou moins chimiques, même s'il existe aujourd'hui des produits plus écologiques. 

    L'écologie, tout le monde y trouve son compte

    coiffure,salon,bio,développement durable,dordogne,aquitaine,sud-ouestDans le département, les Institutions de la Coiffure bénéficient du soutien de Patricia Faurie (photo ci-contre), responsable du salon labellisé bio « Hair Punch» à Périgueux  et élue à la  Chambre des Métiers et de l’Artisanat (CMA) de Dordogne et la CMA d’Aquitaine. Avec conviction et détermination, la coiffeuse qui concilie beauté et santé capillaire dans son propre salon, favorise le déploiement du label en sensibilisant le plus grand nombre, professionnels de la coiffure et clientèle. Chez "Hair Punch", un complexe de beauté 100% verte qui accueille hommes et femmes sur quatre niveaux et une surface de 250m2, tout est écolo, des peintures bio au lustre en carton recyclé. «Convaincue par les bienfaits de cette démarche éco-citoyenne indispensable, j’incite mes collègues à la suivre car tout le monde y trouve son compte» explique Patricia Faurie.

    Il est vrai que les coiffeurs labellisés "développement durable" parviennent à réaliser jusqu’à 70% d’économie en eau et 45% en électricité tout en protégeant leur santé et celle de leurs clientes, en appliquant une cosmétique bio non agressive pour l'organisme. Une démarche exemplaire à suivre.

    Cathy Lafon

    PLUS D'INFO

    • Le label « Développement durable, mon coiffeur s’engage » : cliquer ICI
  • Mon été en mode écolo. En Charente et en Dordogne, je cueille des pommes écoresponsables

    pomiculture,vergers,écoresponsable,bio

    "Vergers ouverts, vergers écoresponsables" en Charente et en Dordogne, deux journées à ne pas rater. Photo opération "Vergers ouverts"

    Cette année encore, les 30 et 31 août 2014, c'est « Vergers ouverts » chez les pomiculteurs de la région, à Reignac en Charente et à Grun-Bordas et à Saint-Cyr-les-Champagnes en Dordogne !

    29 "Vergers écoresponsables"

    Pour la 4ème année consécutive, le temps d’un week-end,  les pomiculteurs de l’Association Nationale Pommes Poires accueillent les visiteurs au cœur de leur verger. C'est l'occasion rêvée pour rencontrer ces passionnés de leur métier, acteurs des « Vergers écoresponsables ».  Ainsi, les 30 et 31 août prochains, le grand public et les aficionados de la pomme sont conviés à pousser les portes de l’un des 29 "Vergers Écoresponsables" participant à l’événement « vergers ouverts ».

    pomiculture,vergers,écoresponsable,bioTout sur la pomme !

    Dans la région, la Charente et la Dordogne se mettent à l'heure de ces deux jours, pleins de simplicité et d’authenticité, qui sont l’occasion pour les pomiculteurs de partager la passion de leur métier et de dévoiler tous les secrets qui entourent la production du fruit préféré des Français en plongeant les visiteurs dans l’univers des vergers écoresponsables. Au-delà des visites pédagogiques organisées par les pomiculteurs, ce moment se veut également ludique. Certains vergers proposeront des animations exceptionnelles telles que la libre cueillette, des ateliers pour les enfants et, pour les plus gourmands, des dégustations.

    Attention, pour certains vergers, il faut s'inscrire à l'avance... Régalez-vous !

    Cathy Lafon

    CONTACTS

    • Charente: SCEA TASTET, Daniel et Isabelle Sauvaitre, Le Tastet, 16360 REIGNAC. Tel : 05 45 78 54 23. Verger ouvert les 30 et 31 Août, SUR inscription avant le vendredi 29/08-17h au 05 45 78 54 23,  Visite pédagogique en verger par le producteur.
    • Dordogne :

    - SCEA MERILLOU, Pascal MERILLOU, Le Verdier, 24270 SAINT CYR LES CHAMPAGNES, tél : 06 83 03 21 97. Site : www.pomme-limousin.org. Verger ouvert les 30 et 31 Août  SANS inscription. Accueil de 10h à12h et de 14h à 18h. Visite pédagogique en verger par le producteur. Libre cueillette.

    - SCEA La Califormie, Côme Lapierre, La Vernide, 24380 GRUN BORDAS, tél : 06 22 66 80 49. Verger ouvert les 30 et 31 août. SUR inscription au 06 22 66 80 49.  Visite pédagogique en verger par le producteur.

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