Vidéo - Viticulture : redécouvrir d’anciens cépages oubliés pour s’adapter au réchauffement climatique

Photo AFP
C'est un sujet brûlant d'actualité, en pleine saison de vendanges, alors que les températures battent des records de chaleur.
Cette vidéo de la série Plan B du Monde nous explique pourquoi la hausse des températures augmente le degré d’alcool obtenu, ce qui influe sur leur qualité, et comment, pour faire face au changement climatique, les vignerons replantent d’anciens cépages qui avaient été abandonnés.


Chaque lundi, Ma Planète vous invite à découvrir un oiseau de la région, avec une petite énigme proposée par Alain Noël, ornithologue amateur et photographe animalier girondin.