"La minute nature, ça se passe près de chez vous !" Une plante aux graines carnivores, un merle papa-poule, une poule d'eau qui n'en est pas une... Avec ce livre bourré de surprises et de découvertes insolites à vivre tout près de chez vous, dans votre jardin, en campagne, en forêt ou même en ville, Julien Perrot, 45 ans, rédacteur en chef de la revue La Salamandre et fou de nature, vous offre un bien beau cadeau...

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Avec ses incroyables recettes de recyclage glanées au quatre coins du monde, Marie Cochard vous fera voir d'un autre oeil les épluchures de vos fruits et légumes. Photo Margaux Vié

Alors que 50% des denrées alimentaires produites dans le monde terminent chaque jour à la poubelle, Marie Cochard veut proposer une alternative : offrir une seconde vie aux déchets alimentaires, et principalement aux épluchures, dans un livre de recettes d'astuces anti-gaspi : "Les épluchures, tout ce que vous pouvez en faire".

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Le désert d’Aral,en Asie centrale : le futur plus grand désert du monde ? Photo Arte

Quand le désert avance, l'homme et ses activités reculent. S'il est moins spectaculaire visuellement que le recul des glaciers, réchauffement climatique oblige, le phénomène constitue un enjeu planétaire majeur. Dans le monde entier, scientifiques, citoyens et autorités s’engagent dans la lutte contre la désertification, l’un des plus grands défis de ce XXIe siècle. Réalisée par Thierry Berrod, Pierre-François Gaudry, Paul-Aurélien Combre et Quincy Russell, la série documentaire télévisée en cinq volets diffusée à partir de ce samedi soir sur Arte, nous invite à le découvrir, au cours d'un voyage spectaculaire, dans les pas de ces hommes qui se battent contre le recul des terres fertiles, autour des déserts les plus fascinants de la planète : des vastes déserts de Chine à l’Atacama au Chili, en passant par le Sahara, le Grand désert de Victoria en Australie et la mer d’Aral.

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