Initiative. En Italie, on fait pousser du basilic et des légumes au fond de la mer
Les plongeurs d'Ocean Reef surveille les cultures de basilic au fond de l'eau. Photo Ocean Reef
Des passionnés de plongée ont lancé en Ligurie, dans le nord-est de l’Italie, une expérimentation de culture sous-marine de basilic, dans l’espoir de pouvoir développer le concept et l’exporter vers les côtes arides du globe, afin de nourrir la planète.
"La ferme de Nemo"
« L’idée m’est venue parce que je voulais créer plus d’interaction entre la surface et la plongée », explique Sergio Gamberini, PDG d’Ocean Reef, société italo-américaine spécialisée dans les équipements de communication sous-marine. Tenté par les activités typiques de la ferme, il décide alors de cultiver des plantes sous l'eau.