Photo Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine.

Vous rêvez de garnir votre cave de bons vins bio ? Vous êtes en quête de cadeaux de Noël écolos ?  L'édition 2017 du marché gourmand "Les Barriquades" qui se tient ce week-end à la Caserne Niel, à Bordeaux, est faite pour vous. Ces 19 et 20 novembre, 62 vignerons bio de la région et d’ailleurs, vous y attendent. Ils vous feront découvrir les vins biologiques d'ici mais aussi de Champagne, Alsace, Occitanie et Vallée du Rhône, accompagnés de produits gastronomiques tout aussi bio, locaux et surtout gourmands, proposés par des producteurs installés près de chez vous. Miam ! 

Organisées chaque année par les Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine, "Les Barriquades", sont un marché 100% bio et 100% gourmand, qui fait la promotion de l'agriculture biologique comme mode de production et de transformation, respectueux de l'environnement, du bien-être animal et de la biodiversité.

En bio, le viticulteur lutte contre les maladies de la vigne avec des substances naturelles et des méthodes préventives. Il respecte son territoire grâce au compost et aux engrais verts. Au chai, la vinification est aussi encadrée, pour respecter la nature du vin et la planète... et nous faire plaisir. 

Et le résultat, excellent, régale les papilles ! 

Cathy Lafon

►Les Barriquades, c'est où c'est quand ?

• Darwin, caserne Niel 87 quai de Queyries à Bordeaux.
• Le samedi 18 novembre : de 10 h à 19h, le dimanche 19 novembre de 11 h à 18 h.
• Entrée libre.

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