Dans les champs de maïs, la pyrale fait des ravages. Pour l'éradiquer, les mini-guêpes sont une alternative biologique aux pesticides. Photo archives Sud Ouest Jacky Schoentgen 

Utilisés pour éradiquer les insectes nuisibles, fléaux des récoltes. les agriculteurs conventionnels recourent à l'usage de produits phytosanitaires. Sauf que l'on a la preuve, grâce à de nombreuses études scientifiques et sanitaires, que les pesticides, fongicides et autres herbicides chimiques, pas vraiment bons pour l'environnement, déplacent le fléau des champs à l'assiette, mettant en danger la santé des agriculteurs et des consommateurs. L'agriculture biologique, sans intrants chimiques, est une solution alternative, respectueuse de la santé et de la nature. Mais sans toujours venir à bout des parasites.

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