Des tentacules de calamars. Photo AFP

Le 22 février 2019, "Les dents de calamars" faisait la Une du site Internet scientifiques Frontiers in chemestry.  Non, il ne s'agissait pas du titre d'un nouveau film d'horreur, genre "Les dents de la mer", mais celui d'un article passionnant publié par deux chercheurs, porteur en outre d'une vraie bonne nouvelle. Car les calamars, loin de nous effrayer, pourraient nous aider à nous désintoxiquer du plastique. Et donc contribuer à sauver la planète. Des chercheurs ont en effet découvert dans leurs dents une protéine qui peut être utilisée pour créer de nouveaux matériaux aux propriétés uniques.  

Lire la suite