Capdevielle Traiteur, un traiteur installé à Bruges en Gironde, vise l'éco-responsabilité. Photo Capdevielle Traiteur

Adopter une démarche durable et responsable tout en étant un acteur de l’éphémère ? C'est le credo de Capdevielle Traiteur. Engagée depuis bientôt 30 ans dans une démarche durable, cette entreprise implantée à Bruges, en Gironde, a toujours privilégié démarche anti-gaspi, circuit-court et commerce de proximité. Philippe Capdevielle, le patron fondateur de la PME bordelaise en pleine croissance, veut aujourd'hui aller plus loin dans sa démarche de développement durable. Ce cuisinier traiteur élève d'Alain Ducasse créée son jardin intelligent et propose un nouveau concept événementiel à ses clients : "Faire son marché sur l’événement !"

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Cet oiseau a été vu le 28 février 2018 à Saint-Loubès (Gironde). Le reconnaissez-vous ? Photo Alain Noël

 Chaque lundi, Ma Planète vous invite à découvrir un oiseau de la région, avec une petite énigme proposée par Alain Noël, ornithologue amateur et photographe animalier girondin. 

Chacun connaît son nom, mais bien rares sont ceux qui ont eu la chance de l'apercevoir. Autrefois plus abondant, notre oiseau mystère de la semaine figurait alors en effet souvent dans les récits de chasse ou les chansons populaires. Il se fait très discret aujourd'hui, menacé de disparition en raison de la dégradation de son milieu originel, des écosystèmes sableux ou caillouteux, à végétation basse. Dans notre région, les vignes lui étaient particulièrement favorables mais les techniques culturales ont bien changé et les pesticides ont eu raison des insectes et autres graines nécessaires à son alimentation.

Quel est donc cet oiseau, dont le nom reprend la couleur de sa livrée ? Langue au chat ? 

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