A Berlin, des frigos anti-gaspi en libre-service pour récupérer les produits périmés. Photo DR

2015 commence. Quelles sont les inventions qui amélioreront demain notre quotidien et le rendront plus écologique et durable ? Ma planète vous propose de découvrir les innovations les plus étonnantes qui changeront demain nos vies. Deuxième volet de la série aujourd'hui, avec les frigos anti-gaspi.

Fini le gaspi ! A Berlin, une vingtaine de réfrigérateurs installés chez des petits commerçants recueillent des produits frais sauvés des poubelles des supermarchés. C'est chouette: chacun peut profiter du contenu gratuitement et y déposer des aliments dont il ne veut plus. Les frigos sont remplis jusqu'à trois fois par jour par des Berlinois de tous âges, et même par des touristes.

Supermarché ouvert 24 heures sur 24

Depuis 2012, une association de «Lebensmittelretter» ou «Foodsavers» en anglais collectent les aliments approchant de leur date de péremption dans les supermarchés destinés à la poubelle. Une vingtaine de réfrigérateurs, installés chez des petits commerçants, recueillent yaourts, fruits et légumes que les habitants du quartier peuvent venir chercher gratuitement, 24 heures sur 24, selon le quotidien allemand "Taggespiegel".

Avec 1.700 bénévoles à Berlin et 8.000 dans tout le pays, le réseau compte un millier de supermarchés partenaires qui partagent leur collecte avec des centres d’accueil pour les sans-abri. Les supermarchés aussi y trouvent leur compte: plus besoin de place pour les containers de déchets et des coûts de traitement des ordures réduit...

Ma planète vous souhaite une belle année 2015, bien verte et très heureuse !

Cathy Lafon

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