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La première épicerie sans emballages jetables verra bientôt le jour à Bordeaux

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Dans tous les commerces bio, comme les Biocoop, on peut déjà acheter certains produits en vrac. A Bordeaux, La Recharge permettra bientôt au consommateur d'acheter tous les produits qu'il désire sans emballages. DR

En finir avec le suremballage qui coûte cher, qui pollue et dont certains produits, comme les phtalates ou le bisphénol A sont toxiques pour la santé et passer au "zéro-emballage" ? Les  écolos du monde entier en rêvent. A Bordeaux, le rêve devrait bientôt devenir une réalité bien tangible, grâce au projet de La Recharge, une épicerie très écolo qui proposera à la vente des produits en vrac, sans emballages jetables.  Une première en France.

Comment ça marche ?

C'est ultra-simple. Pour faire ses courses quotidiennes en vrac, on vient avec ce qu'on a : tupperwares, cageots et cagettes, bouteilles et bocaux en verre, sacs en papier ou en plastique… La Recharge s'engage à recharger tous vos contenants.  Un peu comme dans les épiceries de nos grand-mères et arrière-grand-mères ? Exactement. Et les intérêts sont multiples. On choisit la quantité exacte des produits que l'on veut acheter, on pèse et on paie au comptoir. Et si l'on a oublié son contenant ? Pas de panique, on peut se fournir en contenants réutilisables sur place. Et voilà, le tour est joué.Tous les produits vendus par La Recharge ne sont pas bio, mais ils proviennent d'un approvisionnement en circuit court, directement auprès des producteurs locaux.

Guillaume...

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La Recharge, c'est le bébé de Guillaume (dessin ci-contre) qui "n'a jamais aimé sortir les poubelles" et qui s'occupe des questions d'approvisionnement et de traçabilité et de Jules, qui a "toujours aimé la bonne bouffe du terroir" et qui gère les questions financières et les partenariats.

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Jules (dessin ci-contre) est bordelais depuis cinq ans, et Guillaume, son associé zéro-déchets est originaire de Rennes.

Une première en  France et à Bordeaux

Âgés de 23 et 24 ans, les deux écolos bossent sur le projet d'épicerie sans emballages jetables depuis deux ans. Une fois leur diplôme en poche, en septembre dernier, ils se sont mis à plein temps pour être les premiers en France à proposer aux consommateurs de venir avec leurs propres contenants pour les recharger. Car si le concept est simple et opère un retour aux sources dans l'histoire des méthodes de vente,  paradoxalement, créer une épicerie "zéro-emballages" nécessite pas mal de réflexion, de créativité et d'ingéniosité...

Jules et Guillaume devraient ouvrir leur éco-épicerie dans trois semaines, en plein centre-ville. D'ici là, top secret : l'adresse ne sera connue qu'au dernier  moment....

Cathy Lafon

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